clafoutis maison

22 septembre 2008 11:29 | Affamée | 2 commentaires

 
 

ingredients:4oeufs;150gr de sucre en poudre;1sachet de sucre vanillé;25cl de lait;1yaourt nature;1pincée de sel;400gr de fruits de saison(là c'est des prunes)80gr de fecule de pomme de terre.                prechauffer le four à 210°;melanger la fecule ;sel sucre;et sachet vanillé,ajouter les oeufs entier;une fois la pate bien homogene ajouter le lait et le yaourt .mettre les fruits dans un moule beurré(le moule pas la cuisiniere lol)verser la pate dessuset faire cuire 35mn environ jusqu'a ce que le gateau soit doré.    p'it truc: j'ai remplacé la creme fraiche par un yaourt ;c'est largement aussi bon et moins callorique

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salade campagnarde d'etincelle

10 septembre 2008 07:52 | Affamée | 3 commentaires

 
 

INGREDIENTS:salade;patate(une par personne);fromage bleu genre rocfort ou st agur;lardons fumés;pain grillé;moutarde;vinaigre de xeres huile de noix poivre ;sel.                     cuire les patates à l'eau;les creuser et mettre le fromage dedans(si on est pris par le temps on peut les peler et creuser avant de les cuire) et mettre au four;dresser dans chaque assiette la salade ;faire griller les lardons et les mettre dessus;mettre les patatesgarnies sur l'assiette;ajouter le pain grillé et faire la sauce:une cuillere à soupe de moutarde;une cuil.à soupe de vinaigre de xeres;5cuil.à soupe d'huile de noix.ahlalalsuper sympa quand on a des invités surprises

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